GALLERY APERO | FRIDAY BIRD x Sparkling Berlin | Sa. 6. Juni · 16:30 Uhr · Kluckstraße Berlin

Summary

FRIDAY BIRD lädt ein zeitgenössische Kunstwerke bei einem Sparkling-Tasting zu genießen. 

4 Sekte nach traditioneller Flaschengärung, mediterrane Fingerfoods und ein Galerieabend der anderen Art — Eduard Neudorf von Sparkling Berlin führt durch das Tasting im FRIDAY BIRD Yard. Sa., 6. Juni · 16:30 Uhr.

Overview / Eventbeschreibung

Was passiert, wenn eine Berliner Kunstgalerie eine Sektverkostung veranstaltet? Etwas, das man nicht oft erlebt: Zeitgenössische Kunst trifft auf NOU Crémant vom Kaiserstuhl, VAUX Sekt aus dem Rheingau und mediterrane Fingerfoods im offenen Innenhof.

Am Samstag, 6. Juni 2026 um 16:30 Uhr lädt FRIDAY BIRD zum Gallery Apero in den FRIDAY BIRD Yard, Kluckstraße 23 A, 10785 Berlin — zwischen Tiergarten, Potsdamer Platz und Kurfürstendamm. Im Rahmen der Ausstellung Interlude – Fake Plastic von Attila Wittmer (5.–7. Juni 2026).

Eduard Neudorf von Sparkling Berlin führt durch 4 Sekte nach traditioneller Flaschengärung — derselben Methode wie Champagner, nur aus Deutschland.

Die 4 Sekte im Tasting

NOU Crémant Brut
Kaiserstuhl Baden · Bio-PIWI Kollektiv · 100% pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Cabernet Blanc, Johanniter, Souvignier Gris · Deutscher Nachhaltigkeitspreis 2026 · Falstaff 90 P.

NOU Crémant Rosé
Kaiserstuhl Baden · Bio-PIWI Kollektiv · 100% pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Souvignier Gris, Prior, Regent · Frische Waldbeeren · 12 Monate Hefelager

VAUX Cuvée Brut
Rheingau · Sektmanufaktur Schloss Vaux, Eltville am Rhein · Traditionelle Flaschengärung
Weißburgunder, Spätburgunder, Riesling · Zarter Aprikosenduft · Sahniges Mousseux

VAUX Rosé Brut
Rheingau · Sektmanufaktur Schloss Vaux, Eltville am Rhein · Traditionelle Flaschengärung
Spätburgunder, Chardonnay, Weißburgunder · Walderdbeeren · Unglaubliche Eleganz im Glas

Die Partner

FRIDAY BIRD — Berliner Kunstgalerie, Kluckstraße 23 A, 10785 Berlin Tiergarten. Die Ausstellung Interlude – Fake Plastic von Attila Wittmer läuft 5.–7. Juni 2026. Opening: Fr. 18–21 Uhr · Artist Talk: So. 14 Uhr.

NOU Piwi Kollektiv — Bio-Crémant-Manufaktur aus Eichstetten am Kaiserstuhl, Baden. Alle Crémants aus PIWI-Rebsorten, handgelesen, in eigener Manufaktur nach traditioneller Methode vergoren. 80% weniger Pflanzenschutz als konventioneller Weinbau.

Schloss VAUX — Sektmanufaktur gegründet in Berlin und nun ansässig in Eltville am Rhein, Rheingau. Klassische Flaschengärung wie in der Champagne seit Jahrzehnten. Von perfekt balancierten Alltagscuvés bis terrainverliebten Jahrgangssekten die im byodynamischen Verfahren hergestellt werden ist hier alles vertreten.

Auszeichnungen

• NOU Piwi Kollektiv — Deutscher Nachhaltigkeitspreis 2026, Red Dot Design Award 2023
• Schloss VAUX — Sektmanufaktur Rheingau, mehrfach ausgezeichnet für traditionelle Flaschengärung

Kurz gesagt
Kunst schauen, deutschen Sekt trinken und dabei merken, dass der Unterschied zu Champagner im Kopf war. Eduard von Sparkling Berlin führt durch den Abend — entspannt, auf Augenhöhe, mit vier Flaschen, die für sich sprechen.

Aus dem Hause Sparkling Berlin — Sekt der Sektmacher.

Ticketinfo: 30 € pro Person · inkl. 4 Sekte + mediterrane Fingerfoods · Anmeldung: hello@fridaybird.com oder Ticket über Sparkling Berlin.
Bei Fragen: hallo@sparkling.berlin