NOU Crémant Rosé Piwi Kollektiv Bio

NOU Crémant Rosé Brut ist ein Bio-Rosésekt vom Piwi Kollektiv am Kaiserstuhl (Baden) – komplett in der eigenen Manufaktur nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt.

Die Cuvée aus den PIWI-Sorten Souvignier Gris, Prior und Regent wächst ohne großen Pflanzenschutz. Der Grundwein reift im Holz, danach liegt der Sekt 12 Monate auf der Hefe. Von Hand gelesen.

Zartes Rosa, Duft nach Waldbeeren mit feiner Holznote, Brioche am Gaumen und langer, cremiger Nachhall.

• Typ: Crémant Rosé / Winzersekt, Brut
• Herkunft: Kaiserstuhl, Baden (Deutschland)
• Rebsorten: Souvignier Gris, Prior, Regent (PIWI)
• Ausbau: Grundwein im Holz, 12 Monate Hefelager, Bio

Deutscher Rosé-Winzersekt als Champagner-Alternative – im Sektladen Charlotte in Berlin-Halensee und online, Versand in 48 h.